開咖啡廳賺錢嗎？台灣開店成本、法規與承接既有咖啡廳完整指南
重點摘要
- 依財政部營利事業統計，咖啡館（行業代碼5631-12）111年全年為4,165家、銷售額218.3億元；據財政部統計通報轉引報導，113年11月底增至4,824家。
- 依經濟部統計處資料，114年9月底飲料店（含手搖飲、咖啡店、茶館等）共28,788家，其中咖啡店占17.7%。
- 依食品安全衛生管理法第8條第3項及衛福部公告，辦理稅籍登記的餐飲業須申請食品業者登錄，始得營業。
- 依內政部113年3月7日公告，總樓地板面積300平方公尺以上的餐廳及咖啡廳，應由管理權人遴用防火管理人。
- 承接既有咖啡廳時，店面租約轉租須經房東同意（民法第443條），食品業者登錄也要確認由新業者辦理登錄或變更，具體作法宜向所在地衛生局確認。
開咖啡廳不一定賺錢。咖啡館家數持續增加，代表需求存在，也代表競爭激烈。能否獲利，取決於租金占營收的比例、人力配置、客單價與翻桌率，以及開店前的投入能否在合理期間內回收。除了從零開店，承接既有咖啡廳也是一種降低開業成本的方式。
一、台灣咖啡廳市場概況
台灣咖啡館家數近年持續成長，市場有需求，但同業也愈來愈多。
1-1 官方統計數字
| 指標 | 數字 | 時點 | 出處 |
|---|---|---|---|
| 咖啡館家數 | 4,165家 | 111年全年 | 財政部營利事業家數及銷售額資料庫（行業代碼5631-12） |
| 咖啡館銷售額 | 218.3億元 | 111年全年 | 同上 |
| 咖啡館家數 | 4,824家（較107年增加42.5%） | 113年11月底 | 財政部統計處統計通報，經中央社等媒體報導（轉引） |
| 飲料店家數（含手搖飲、咖啡店、茶館等） | 28,788家 | 114年9月底 | 經濟部統計處產業經濟統計簡訊（資料來源為財政部營利事業家數） |
| 其中手搖飲店 | 16,113家（占56.0%） | 114年9月底 | 同上 |
| 其中咖啡店 | 占17.7% | 114年9月底 | 同上 |
說明：財政部資料庫的行業細類統計，目前查得的最新年度為111年；113年11月的數字來自統計通報經媒體轉引，與資料庫的統計口徑可能不同。經濟部統計簡訊的「咖啡店」占比與財政部「咖啡館」細類的範圍也不完全相同，兩者不宜直接相減或換算。
1-2 數字代表什麼
以111年資料粗略計算，218.3億元除以4,165家，平均每家年銷售額約524萬元。這只是全體平均，連鎖品牌與個人小店差異很大，不能當成單店的營收預估。
可以確定的是：咖啡館家數在幾年內明顯增加，消費者的選擇變多。新開的店若沒有明確的定位，例如特定客群、產品特色或地點優勢，就容易陷入價格競爭。
二、開咖啡廳賺錢嗎：獲利結構
咖啡廳的獲利結構很單純：營收扣掉食材、人事、租金與其他費用，剩下的才是利潤。難處在於，租金與人事是固定成本，不會因為生意不好就減少。
2-1 影響獲利的主要因素
| 因素 | 說明 |
|---|---|
| 租金 | 地點好、租金高；租金占營收比例過高，獲利空間就被壓縮 |
| 人力 | 營業時間長、需輪班，人事成本高；老闆自己顧店可省薪資，但也限制規模 |
| 客單價 | 只賣飲品客單價低，搭配餐點或甜點可提高客單價 |
| 翻桌率 | 座位數有限，客人久坐會降低翻桌率；外帶比例高可彌補 |
| 食材成本 | 咖啡豆、牛奶、甜點原料價格波動，影響毛利 |
| 營業天數與時段 | 平日與假日、上午與晚間的客流量差異大 |
2-2 損益情境試算
以下是情境示例（假設情境，非真實個案），所有數字都是假設，用來說明計算方式，不是統計資料，也不代表一般水準。
假設條件：店面約20坪、座位24席，營業時間每日10小時，每月營業26天。
| 項目 | 假設數字 | 說明（皆為假設） |
|---|---|---|
| 平均每日來客數 | 80人 | 假設 |
| 平均客單價 | 新臺幣180元 | 假設 |
| 月營收 | 80 × 180 × 26 ＝ 37萬4,400元 | 依上列假設計算 |
| 食材成本 | 營收的30%，約11萬2,320元 | 假設比例 |
| 租金 | 6萬元 | 假設 |
| 人事（含老闆以外的員工、勞健保） | 12萬元 | 假設 |
| 水電瓦斯 | 2萬元 | 假設 |
| 其他（耗材、行銷、POS、維修等） | 2萬元 | 假設 |
| 設備與裝潢攤提 | 1萬5,000元 | 假設開店投入攤提 |
| 每月稅前利潤 | 約2萬7,080元 | 依上列假設計算 |
在這個假設下，月利潤只有約2.7萬元。如果老闆自己全職顧店，這筆錢還不如一份全職薪水。若來客數降到每日60人，月營收變成28萬800元，在其他條件不變下就會轉為虧損。
這個試算想說明的是：咖啡廳的損益對來客數非常敏感。開店前應該用保守的來客數估算，而不是用最樂觀的情況。
2-3 提高獲利的方向
- 提高客單價：增加餐點、甜點、套餐，或販售咖啡豆、器具等零售商品。
- 增加外帶與外送：不受座位數限制，但需注意外送平台抽成。
- 控制固定成本：選擇租金合理的地點，避免過度裝潢。
- 建立回頭客：會員制度、穩定的品質與服務。
- 善用離峰時段：舉辦活動、出租場地、課程。
三、開咖啡廳要花多少錢：開店成本情境試算
開店成本因地點、坪數、裝潢程度與設備等級差異極大。以下是情境示例（假設情境，非真實個案），每一項金額都是假設，不是統計數字，實際金額請以報價為準。
3-1 從零開店的情境試算
假設條件：承租約20坪的空店面，新購設備，中等程度裝潢。
| 項目 | 假設金額 | 說明（皆為假設） |
|---|---|---|
| 租賃押金 | 12萬元 | 假設押金2個月、月租6萬元 |
| 裝潢（含水電、空調、隔間） | 80萬元 | 假設 |
| 咖啡機、磨豆機 | 40萬元 | 假設 |
| 冷藏冷凍設備、製冰機、工作台 | 25萬元 | 假設 |
| 桌椅、餐具、器材 | 15萬元 | 假設 |
| POS系統、網路、監視器 | 5萬元 | 假設 |
| 招牌、初期行銷 | 8萬元 | 假設 |
| 首批食材與耗材 | 5萬元 | 假設 |
| 營運預備金（約3個月固定支出） | 60萬元 | 假設 |
| 合計 | 250萬元 | 依上列假設加總 |
3-2 營運預備金為什麼重要
很多新店在開幕後幾個月內，營收還沒達到損益兩平，必須靠預備金支付租金與薪資。預備金不足，即使商業模式本身可行，也可能撐不到客源穩定。上表的60萬元，是以假設的每月固定支出（租金、人事、水電等）約20萬元，估算約3個月的周轉。
3-3 承接既有店面的成本差異
承接已有裝潢與設備的咖啡廳（俗稱頂讓），可以省下部分裝潢與設備費用，但要支付頂讓金或營業讓與價款。是否划算，要看設備狀況、租約條件與既有客源，第七節會詳細說明。
四、開咖啡廳需要哪些登記與許可
開咖啡廳至少要處理營業登記、稅籍登記、食品業者登錄，並依場所規模確認消防等規定。各縣市的作業細節可能不同，以下以中央法規為主說明。
4-1 商業登記或公司登記
| 組織型態 | 依據 | 重點 |
|---|---|---|
| 獨資或合夥（行號） | 商業登記法第4條 | 商業除第5條規定外，非經商業所在地主管機關登記，不得成立 |
| 小規模商業 | 商業登記法第5條 | 攤販、家庭手工業者、每月銷售額未達營業稅起徵點者等小規模商業，得免依本法申請登記 |
| 有限公司、股份有限公司 | 公司法 | 向公司登記主管機關辦理設立登記 |
即使屬於免辦商業登記的小規模商業，仍須依營業稅法辦理稅籍登記。
4-2 稅籍登記
依加值型及非加值型營業稅法第28條，營業人的總機構及其他固定營業場所，應於開始營業前，分別向主管稽徵機關申請稅籍登記。
同法第30條規定，營業人稅籍登記事項有變更，或營業人合併、轉讓、解散或廢止時，應於事實發生之日起15日內，向主管稽徵機關申請變更或註銷稅籍登記。這條規定在承接既有咖啡廳時特別重要。
4-3 食品業者登錄
依食品安全衛生管理法第8條第3項，經中央主管機關公告類別及規模的食品業者，應向中央或直轄市、縣（市）主管機關申請登錄，始得營業。
依衛生福利部「應申請登錄始得營業之食品業者類別、規模及實施日期」公告及後續修正，餐飲業的適用範圍如下：
| 對象 | 登錄時程 |
|---|---|
| 具工廠、商業或公司登記的餐飲業 | 新設者自103年10月16日起應登錄 |
| 其他辦理稅籍登記的餐飲業，或經地方許可營業的攤（鋪）位使用人及攤販 | 新設者自104年9月18日起應登錄 |
也就是說，有稅籍登記的咖啡廳，都必須完成食品業者登錄才能營業。未登錄經限期改正而未改正者，依食安法第48條處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，情節重大者得命停業、歇業或廢止登錄。
4-4 從業人員技術士證
《食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法》第5條規定，餐飲業應置的證照為中餐烹調、西餐烹調或食物製備技術士，並依業態規定持證比率：
| 業態 | 調理從業人員持證比率 |
|---|---|
| 觀光旅館餐飲業 | 85% |
| 承攬機構餐飲、供應學校餐飲、承攬筵席餐廳、外燴飲食 | 75% |
| 中央廚房式 | 70% |
| 自助餐飲業 | 60% |
| 一般餐館餐飲業 | 50% |
| 前店後廠小型烘焙業 | 30% |
上表所列業別並沒有明列飲料店或咖啡店。咖啡廳或飲料店是否適用持證比率、適用哪一種業態，依實際營業型態認定，建議向所在地衛生局確認。若咖啡廳有供應正餐等調理餐點，被認定為一般餐館的可能性較高，更應事先確認。
4-5 防火管理人
依消防法第13條，一定規模以上的建築物，應由管理權人遴用防火管理人，負責訂定消防防護計畫。依內政部113年3月7日台內消字第1131600900號公告，總樓地板面積300平方公尺以上的餐廳及咖啡廳屬於應遴用防火管理人的場所。
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 判定標準 | 總樓地板面積300平方公尺以上（以面積判定，不是收容人數） |
| 防火管理人資格 | 應為管理或監督層次人員，經訓練取得合格證書並定期複訓 |
| 報備期限 | 遴用或異動之次日起15日內報備 |
300平方公尺約為90.75坪。一般小型咖啡廳多半未達此規模，但開設大型店面時須留意。即使不需設防火管理人，消防安全設備仍須符合相關規定。
4-6 其他可能涉及的事項
| 事項 | 說明 |
|---|---|
| 建築物使用類組 | 店面的使用類組是否允許餐飲使用，需向地方建管單位確認 |
| 招牌 | 部分縣市對招牌設置有規範 |
| 菸害防制 | 室內營業場所的禁菸規定 |
| 勞動法令 | 聘僱員工須辦理勞健保、提繳勞工退休金 |
五、開咖啡廳的資金來源
開咖啡廳的資金，常見來源是自有資金加上創業貸款。以下是政府主要的創業貸款資源。
5-1 青年創業貸款
青年創業貸款自115年7月1日起依修正後的要點辦理：
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 申請對象 | 負責人或代表人年滿18歲至45歲；事業設立登記未滿8年；自然人出資占實收資本額20%以上；3年內完成20小時創業課程或2學分 |
| 週轉性支出 | 最高新臺幣600萬元，期限最長6年 |
| 資本性支出 | 最高新臺幣1,200萬元，不超過計畫經費8成；購建廠房最長20年，機器設備最長7年 |
| 利率 | 最高為郵政2年期定儲機動利率加0.575% |
| 信用保證成數 | 8至9成；新增貸款歸戶150萬元以下部分為9.5成 |
舊制的「準備金及開辦費用」已併入週轉性支出，不再單列。
5-2 微型創業鳳凰貸款
微型創業鳳凰貸款由勞動部勞動力發展署辦理：
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 申請對象 | 本國國民，且為未滿45歲的成年女性、年滿45歲至65歲者，或65歲以下設籍離島的成年人 |
| 其他條件 | 事業設立未滿5年、員工未滿5人（不含負責人）、3年內上過18小時創業課程 |
| 貸款額度 | 最高新臺幣200萬元；免辦商業登記的小規模商業上限50萬元 |
| 利率與補貼 | 郵政2年期定儲機動利率加0.575%，貸款最長7年，前2年利息全額補貼（特定身分補貼3年） |
5-3 諮詢管道
貸款條件可能隨政策調整，申請前建議向中企署馬上辦服務中心（0800-280-280，週一至週五08:30至18:00）或承辦銀行確認最新規定。承接既有咖啡廳的資金需求是否適用上述貸款，也應事先確認。
六、從零開店與承接既有咖啡廳的比較
承接既有咖啡廳可以省下時間與部分開辦費用，但也會承接原店的問題。
| 比較項目 | 從零開店 | 承接既有咖啡廳 |
|---|---|---|
| 裝潢與設備 | 依自己的需求規劃，費用較高 | 沿用既有裝潢設備，費用較低，但可能老舊 |
| 開業時間 | 找店、裝修、申請需要一段時間 | 較短，部分情況可短暫停業後接續營業 |
| 客源 | 從零開始 | 可承接部分既有客源，但不保證留住 |
| 營運數據 | 沒有 | 可參考原店的營收紀錄（需確認真實性） |
| 品牌定位 | 完全自主 | 沿用或調整原店定位 |
| 風險 | 商業模式是否可行未知 | 可能承接原店的負面口碑、設備問題、租約限制 |
| 法律程序 | 新設登記 | 租約、登記、食品業者登錄等都要處理移轉或重新申請 |
七、承接既有咖啡廳的流程與注意事項
承接既有咖啡廳，最重要的是確認三件事：租約能不能延續、設備值不值得那個價錢、各項登記如何處理。
7-1 營業讓與與頂讓的差別
民間常說的「頂讓」，並不是法律用語，實際交易內容可能差很多：
| 交易型態 | 內容 | 對買方的影響 |
|---|---|---|
| 只頂讓裝潢設備 | 買方支付頂讓金，取得裝潢、設備、器具；另與房東簽新租約 | 單純，但不承接原店的營業與客源，債務原則上不移轉 |
| 營業讓與（不概括承受負債） | 買方取得設備、店名、配方、客戶資料等營業資產 | 需逐項約定移轉範圍；店名、商標等無形資產要確認權利歸屬 |
| 營業讓與並概括承受資產及負債 | 買方承接原店的資產與負債 | 依民法第305條，經對債權人通知或公告即承擔債務，原經營者2年內負連帶責任 |
| 股份或出資額轉讓 | 原店以公司經營，買方取得公司股份或出資額 | 公司本身不變，租約、登記可能延續，但公司所有債務也一併由公司承擔 |
對小型咖啡廳而言，最常見的是前兩種。若原店是以公司型態經營，才可能採用股份或出資額轉讓。
7-2 承接流程
| 步驟 | 內容 | 注意事項 |
|---|---|---|
| 1 | 初步接觸，簽訂保密協議 | 避免店家出售的消息影響員工與客人 |
| 2 | 了解營運狀況 | 營收紀錄、進貨單據、員工人數、營業時間 |
| 3 | 確認租約 | 剩餘租期、租金、轉租條款、房東是否同意 |
| 4 | 設備清點與檢查 | 逐項列冊，確認所有權與運作狀況 |
| 5 | 議價與簽約 | 明確約定移轉範圍、價款、交付日期 |
| 6 | 辦理登記與許可 | 商業或公司登記、稅籍登記、食品業者登錄 |
| 7 | 交接 | 配方、供應商、操作流程、會員或社群帳號 |
7-3 租約：轉租需要房東同意
店面租約是承接咖啡廳最關鍵的一環。民法第443條第1項規定，承租人非經出租人承諾，不得將租賃物轉租於他人；但租賃物為房屋者，除有反對之約定外，承租人得將其一部分轉租於他人。同條第2項規定，承租人違反前項規定將租賃物轉租者，出租人得終止租約。
這代表原店主不能自行把整間店面轉租給買方。實務上的做法通常是：
- 由買方直接與房東簽訂新租約，原租約終止；或
- 經房東書面同意，由買方承受原租約的承租人地位。
無論哪一種，都應在支付頂讓金之前取得房東的書面同意。否則買方付了錢，房東卻不同意租給買方，店就無法經營。
其他租約確認事項：
- 剩餘租期是否足夠回收投資。
- 租金是否會調漲，續約條件為何。
- 押金如何處理：退還原店主，或由買方重新支付。
- 租約是否約定返還時須恢復原狀，恢復原狀的責任由誰承擔。
7-4 設備清點
設備是頂讓金的主要對價，必須逐項清點：
| 確認項目 | 說明 |
|---|---|
| 設備清冊 | 品名、廠牌、型號、購入年份、數量 |
| 所有權 | 是否為原店主所有，有無租賃、分期付款未繳清或設定擔保 |
| 運作狀況 | 實際試用；咖啡機、製冰機、冷藏設備是否正常 |
| 維修紀錄 | 有無保固、保養紀錄 |
| 裝潢附合 | 固定在建物上的裝潢，租約終止時可能需拆除或歸房東，應先確認 |
建議把設備清冊附在契約中，並約定交付時的狀態。
7-5 登記與食品業者登錄
承接咖啡廳時，各項登記都要確認如何處理：
| 項目 | 處理方式 |
|---|---|
| 商業登記（行號） | 依交易安排辦理負責人變更，或原店主辦理歇業、買方重新設立登記；應向地方主管機關確認 |
| 稅籍登記 | 依營業稅法第30條，營業人轉讓或廢止時，應於事實發生之日起15日內申請變更或註銷稅籍登記 |
| 存貨與固定資產移轉的營業稅 | 依北區國稅局說明，獨資商號變更負責人時，原負責人將存貨及固定資產移轉給新負責人，應視為銷售貨物，按時價開立統一發票並報繳營業稅 |
| 食品業者登錄 | 業者或負責人變更後，應由新業者辦理登錄或變更登錄；應重新登錄或變更登錄，請向所在地衛生局確認 |
| 防火管理人 | 總樓地板面積300平方公尺以上者，新的管理權人應遴用並於15日內報備 |
食品業者登錄是最容易被忽略的一項。原店主的登錄是以原業者的資料登錄，買方接手後應以自己的名義處理登錄（重新登錄或變更登錄，依所在地衛生局認定），確認完成後再營業。
7-6 其他注意事項
- 債務與應付帳款：確認原店有無積欠供應商貨款、水電費、員工薪資，並在契約中約定由誰負責。
- 員工：原店員工若要留用，應與員工重新確認勞動條件。依勞動基準法第20條，事業單位改組或轉讓時，新舊雇主商定留用的勞工，其工作年資由新雇主繼續承認；未留用者應由原雇主依法預告終止並發給資遣費。
- 店名與商標：若要沿用店名，應確認原店主是否註冊商標，並在契約中約定移轉。依商標法第42條，商標權之移轉，非經商標專責機關登記者，不得對抗第三人。
- 社群帳號與會員資料：粉絲專頁、訂位系統、會員名單的移轉，涉及平台規則與個人資料保護法，應事先確認。
- 競業禁止：台灣法律沒有規定讓與人負法定競業禁止義務。若擔心原店主在附近另開一家，應在契約中明確約定期間、地區與違約金。
八、咖啡廳店主想出售時的準備
如果您是想轉手的咖啡廳店主，以下準備有助於找到合適的買方：
- 整理近1至2年的營收紀錄與進貨單據。
- 製作設備清冊，說明購入年份與狀況。
- 事先與房東溝通，了解房東是否願意租給新承租人。
- 整理配方、作業流程、供應商名單，作為交接資料。
- 想清楚出售的範圍：只頂讓設備，還是連同店名與客源一起讓與。
常見問題
Q1：開咖啡廳要辦哪些登記？
至少要辦理商業登記或公司登記（符合商業登記法第5條的小規模商業得免辦商業登記）、稅籍登記，以及食品業者登錄。總樓地板面積300平方公尺以上者，還要遴用防火管理人。各地細節可能不同，建議向所在地主管機關確認。
Q2：開咖啡廳一定要有咖啡師證照嗎？
法規要求的是中餐烹調、西餐烹調或食物製備等技術士證，且持證比率依業態而定，並沒有規定要有「咖啡師證照」。咖啡廳或飲料店是否適用持證比率，依實際營業型態認定，建議向所在地衛生局確認。
Q3：台灣有多少家咖啡館？
依財政部營利事業資料庫，111年咖啡館（行業代碼5631-12）共4,165家；據財政部統計處統計通報經媒體轉引，113年11月底為4,824家。另依經濟部統計處資料，114年9月底飲料店共28,788家，其中咖啡店占17.7%。
Q4：小咖啡廳需要防火管理人嗎？
依內政部113年3月7日公告，總樓地板面積300平方公尺以上的餐廳及咖啡廳，才需要遴用防火管理人，判定標準是面積而不是收容人數。未達300平方公尺的小型咖啡廳不在公告範圍內，但仍須符合其他消防安全規定。
Q5：頂讓咖啡廳時，店面租約可以直接轉給我嗎？
不能由原店主自行轉租。依民法第443條，承租人非經出租人承諾，不得將租賃物轉租於他人，房屋僅能在無反對約定時轉租一部分；違反者出租人得終止租約。應在付款前取得房東書面同意，或由買方直接與房東簽新約。
Q6：承接咖啡廳後，可以沿用原店主的食品業者登錄嗎？
不宜直接沿用。食品業者登錄是以原業者資料登錄，承接後應由新業者以自己的資料辦理登錄或變更登錄，實際作法建議先向所在地衛生局確認，完成後再營業。依食安法規定，未登錄經限期改正而未改正者，得處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
Q7：開咖啡廳可以申請哪些政府貸款？
常見的有青年創業貸款與微型創業鳳凰貸款。青年創業貸款自115年7月起，週轉性支出最高新臺幣600萬元、資本性支出最高1,200萬元；鳳凰貸款最高200萬元，免辦商業登記的小規模商業上限50萬元。各有年齡與事業條件，申請前請向承辦單位確認。
Q8：買咖啡廳時，原店主的債務會跟著過來嗎？
看交易方式。只買裝潢設備，原則上不承接原店主的債務；若概括承受原店的資產及負債，依民法第305條，經對債權人通知或公告即承擔債務，原店主2年內負連帶責任。契約中應明確約定移轉範圍與債務歸屬。
參考法規與資料來源
- 商業登記法第4條、第5條（臺北市法規查詢系統全文）：https://laws.gov.taipei/law/LawSearch/LawExport/FL011295?type=0
- 加值型及非加值型營業稅法第28條、第30條：https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=G0340080
- 食品安全衛生管理法第8條：https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040001
- 衛生福利部「應申請登錄始得營業之食品業者類別、規模及實施日期」（高雄市政府轉載）：https://orgws.kcg.gov.tw/001/KcgOrgUploadFiles/463/relfile/77793/347267/98f7bae1-a138-4925-8bf9-a146a780f0b5.pdf
- 食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法（台南市衛生局轉載）：https://health.tainan.gov.tw/warehouse/8F003AD2-B05C-4079-A784-BE2F06D97BDA/F_1676451373280e.pdf
- 消防法第13條：https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=D0120001
- 內政部113年3月7日台內消字第1131600900號公告（高雄市政府轉載）：https://orgws.kcg.gov.tw/001/KcgOrgUploadFiles/310/relfile/68107/59100/201fedab-1970-486f-89de-c49b0673e238.pdf
- 民法第305條、第443條：https://laws.gov.taipei/law/LawSearch/LawExport/FL001351?type=0 ；https://www.legis-pedia.com/article/other/203
- 勞動基準法第20條：https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=N0030001
- 商標法第42條：https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=J0070001
- 北區國稅局新聞稿（獨資商號變更負責人之營業稅）：https://www.mof.gov.tw/singlehtml/384fb3077bb349ea973e7fc6f13b6974?cntId=42192261869b48bdb7f77ea9d34dc232
- 財政部營利事業家數及銷售額資料庫（咖啡館）：https://web02.mof.gov.tw/njswww/webMain.aspx?sys=220&ym=10700&ymt=11100&kind=21&type=1&funid=i0514&cycle=4&outmode=0&compmode=00&outkind=3&fld0=1&fld23=1&cod01241=1
- 咖啡館113年11月底家數（統計通報轉引報導）：https://ocacnews.net/article/389686
- 經濟部統計處產業經濟統計簡訊（飲料店家數）：https://www.moea.gov.tw/Mns/populace/news/News.aspx?kind=1&menu_id=40&news_id=121278
- 青年創業貸款（新創圓夢網）：https://startup.sme.gov.tw/home/modules/funding/detail/?sId=15
- 微型創業鳳凰貸款（我的E政府）：https://www.gov.tw/News_Content_2_392722
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